Чем отличается пароварка от мантоварки?

Пароварки 

Внешне и функционально эти два прибора практически не отличаются друг от друга. Почему же они имеют разное название? Дело в том, что эти два устройства все же имеют интересные особенности. Чтобы разобраться, что нужно вам, давайте поймем, чем отличается пароварка от мантоварки?

В чем особенности приборов?

Уже по названию мантоварки понятно, что она предназначена для приготовления восточных блюд. Пар в ней подается таким образом, чтобы можно было изготовить мучные блюда. Они хорошо обрабатываются паром, тесто получается мягким, а мясо нежным. Мантоварка интересна тем, что кроме воды, в резервуар можно заливать другую жидкость. Такая функция доступна в современных моделях. В результате можно готовить еду, под действием паров от вина, чая или бульона. Как правило, мантоварки более объемные. В чашу помещается большое количество продуктов. Из дополнительных возможностей можно отметить отсрочку старта или возможность поддерживать тепло.

Пароварка также позволяет готовить пищу на пару. Ее можно назвать более функциональным прибором. С ее помощью можно делать крупы, мясные и рыбные блюда, овощи. В качестве дополнительных емкостей можно найти чашу для риса или яиц. Устройство поможет приготовить пищу, разморозить или подогреть ее. Пароварка также пригодится для стерилизации любых емкостей.

Наличие 2–3 чаш позволяют одновременно готовить несколько блюд. Мантоварка также способна на такие подвиги. Отличия состоят в том, что в пароварке продукты в каждой емкости готовятся неодновременно. Поэтому на верхний ярус следует выкладывать яйца или то, что готовится быстро. Мантоварка подает пар по центру, поэтому на приготовление блюд затрачивается одинаковое количество времени.

Если рассматривать практичность приборов, то пароварка объемная по размерам, но компактно складывается. Ее можно взять с собой в поездку.

Получается, что выбор довольно прост. Если хотите универсальное устройство, то покупайте пароварку. Для тех, кто любит пельмени и другие мучные изделия с начинкой, то лучше присмотреться к мантоварке.

Вопрос​ Вопросы и ответы​ Сравнение​