Какая подходит посуда для микроволновой печи?

Микроволновые печи 

Все знают, что для приготовления блюд в СВЧ-печи или для разогрева пищи нужно использовать специальные емкости. Как правило, знания ограничиваются тем, что в микроволновку нельзя ставить тарелки с металлической каймой. Но, не только искры должны заботить пользователя. Правильно подобранная посуда позволит быстро разогреть пищу, а также сохранить качество и эстетичный вид приготовленных блюд. Итак, какая лучше всего подойдет посуда для микроволновой печи?

Выбираем материал

Первенство занимает стеклянная посуда. Для микроволновой печи ее используют чаще всего. К преимуществам ее применения в первую очередь относят прозрачность посуды. Это позволяет легко наблюдать за процессом приготовления. Также стекло обладает отличной проницаемостью, поэтому пища готовиться быстро, а ее нагрев происходит равномерно.

Здесь стоит заметить, что нужно выбирать емкости именно для микроволновки. Посуда с тонкими стенками или из хрусталя может не выдержать мощности устройства и треснуть.

Для микроволновой печи можно еще использовать емкости из следующих материалов:

1. Посуда из фарфора или керамики. Удобна тем, что во время ее применения нагревается только пища, а не тарелка. Так происходит, если включать функцию разогрева. Во время приготовления пищи посуда с тонкими стенками сильно нагревается от самого блюда. Чтобы не допустить растрескивания таких емкостей, следует исключить чаши с металлической каемкой, а в печь ставить только сухую посуду.

2. Пластмасса. Можно использовать, но только емкости, имеющие специальную отметку о том, что их можно ставить в микроволновую печь. Пластмассовые изделия должны быть готовы выдерживать температуру около 280 гр.

3. Бумажные пакеты или картонные коробки. Можно смело в них разогревать пищу. Только для начала проверьте, не запакованы ли ваши полуфабрикаты еще и в фольгу. Ее нельзя помещать в прибор, иначе вы получите угли, вместо вкусного обеда. Алюминиевая прослойка быстро нагревается и может привести к загоранию бумаги.

Подойдет ли для микроволновой печи металлическая посуда? Не лучший вариант для данного прибора. Металл обладает свойством задерживать микроволны. В результате вы получите наколенную до предела емкость и холодную пищу.

Имеет ли значение форма?

Оказывается, что да. Лучше всего СВЧ-печь дружит с круглыми или овальными блюдами. Можно использовать и другую посуду. Но, будьте готовы, что прямоугольные или квадратные емкости сильно нагревают продукты по краям. В результате они подгорают или пересушиваются. Для разогрева подходят неглубокие посудины. Если вам нужна посуда для выпечки, то отдайте предпочтение глубоким емкостям.

Если вы не уверены в правильности своего выбора, то посуду легко проверить. Для этого ее достаточно поместить в прибор на 1 минуту. Если тарелка осталась холодной или стала слегка теплой, значит, вы совершили удачную покупку.

Вопрос​ Вопросы и ответы​ Эксплуатация​