Какой принцип работы у центробежной соковыжималки?

Соковыжималки 

Получить дома полезный напиток из ягод или овощей легко. Для этого не надо тереть яблоко на терке и выжимать из него сок. Достаточно приобрести современный прибор. Чаще всего выбирают центробежную соковыжималку. Она считается универсальным устройством, который поможет сделать любой вид сока. Правда, есть некоторые нюансы, связанные с функционированием техники. Чтобы их понять, следует разобраться, какой принцип работы у центробежной соковыжималки?

Разбираем по детально

Принцип работы центробежной соковыжималки построен на разделение фрукта на мякоть и сок. Данный процесс осуществляется на больших скоростях, поэтому мощность для этого типа прибора важна. Чтобы во время эксплуатации не чистить постоянно технику, выбирайте модель с функцией отброса мякоти. Иначе она будет забивать сеточку. Придется постоянно прерывать работу соковыжималки, чтобы достать этот жмых.

Что же происходит дальше? Плоды, загруженные в прибор, измельчаются в кашицу. Их перемалывание осуществляется при помощи дисковой терки. Затем измельченный фрукт отправляется в сепаратор. Его форма бывает двух видов: цилиндрическая или коническая. Первый вариант позволяет получить на выходе высокий процент готового продукта (около 95%). Ради высокого показателя придется пожертвовать другими функциями. Такая соковыжималка быстро забивается. После 2 – 3 стаканов сока ее придется разбирать и очищать от образованной мякоти.

Прибор с коническим сепаратором более удобный в эксплуатации. У него отлично работает функция отброса мякоти, поэтому можно перерабатывать большое количество плодов.

Отдельно можно выделить отечественные соковыжималки. Они не отличаются красивым дизайном, но радуют возможностью эксплуатировать прибор непрерывно. Практически у каждого дачника есть такая помощница, которая без проблем превращает ведро яблок в полезный сок. Некоторые модели умеют шинковать овощи на салат. Но, их используют только для больших объемов. Не советуем доставать шумный агрегат ради 1–2 стаканов сока. Больше времени уйдет на сбор и очистку прибора.

Вопрос​ Вопросы и ответы​ Обзор​